（多选题）
根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（）
A致病性微生物
B间接致病微生物
C相对致病微生物
D非致病性微生物
E外源性微生物
正确答案
答案解析
食品中的微生物根据对人体的致病能力可以分为三类：一是直接致病微生物，二是相对致病微生物，三是非致病性微生物。
相似试题
（多选题）
食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应，主要表现为（）
（多选题）
食品污染对人体健康和安全会造成（）。
（单选题）
食品（）性污染对人体的危害在于长时期体内小剂量的内照射作用。
（单选题）
放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重，其原因是（）
（多选题）
能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有（）
（多选题）
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染。按照污染物的性质，可分为（）污染三类。
（单选题）
下列事件可造成食品生物性污染的是（）
（多选题）
食品污染根据污染物的性质可分为（）。
（多选题）
食品的物理性污染物根据性质可分为（）
