（多选题）
食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应，主要表现为（）
A免疫功能损伤
B生殖系统损伤
C致突变
D致癌
E胎儿畸形
正确答案
答案解析
放射性污染物对人体内照射效应的主要表现是对免疫系统、生殖系统损害和三致作用。
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（多选题）
根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（）
（多选题）
食品污染对人体健康和安全会造成（）。
（单选题）
食品（）性污染对人体的危害在于长时期体内小剂量的内照射作用。
（单选题）
放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重，其原因是（）
（填空题）
食品中有害金属的污染主要是指镉、铅、（）、砷对食品造成的污染
（多选题）
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染。按照污染物的性质，可分为（）污染三类。
（单选题）
下列事件可造成食品生物性污染的是（）
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国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立（）.
（单选题）
食品安全指食品（），对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
