（单选题）
豆类蔬菜中所含维生素C（），而且矿物质含量较高。
A很少
B较高
C很丰富
D一般
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
食物中所含人体所需的主要营养素是（）、脂肪、糖、维生素、矿物质和水。
（单选题）
根茎类蔬菜含淀粉甚多，含有（）以及维生素B和C。
（单选题）
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