（单选题）
根茎类蔬菜含淀粉甚多，含有（）以及维生素B和C。
A纤维素
B胡萝卜素
C矿物质
D蛋白质
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
根茎类蔬菜含淀粉甚多，含有（）以及维生素B和C。
（单选题）
叶菜类蔬菜含铁、（）、维生素B1、B2、C及胡萝卜素。
（单选题）
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（多选题）
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（填空题）
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（简答题）
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（填空题）
瓜果类蔬菜一般有（）、（）、（）、（）等。
（填空题）
叶菜类蔬菜一般有（）、（）、（）、（）等。
（填空题）
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