A除渣一洗涤一消毒一清洗
B除渣一洗涤一清洗一消毒
C除渣一消毒一洗涤一清洗
D除渣一清洗一消毒一洗涤
（简答题）
详细说明厨房菜板的消毒程序和使用卫生要求：
答案解析
（单选题）
按"除渣一洗涤一消毒一清洗"程序进行消毒的方法适于餐具的（）
菜板洗涤消毒程序。
我国餐具消毒卫生规范的餐具蒸气消毒条件是：（）
生饮鳝鱼血者往往会发生中毒，其原因是由于鳝鱼血液中含有（）。
餐具煮沸消毒的条件是：（）；
饮娱乐康乐项目的选择需要考虑哪些因素？
餐具红外线消毒条件是：（）
餐具煮沸、蒸汽消毒、红外线消毒的条件控制。
