（简答题）
《食品卫生法》规定不得参加直接入口食品工作的疾病是哪几种？
正确答案
痢疾、伤寒、病毒性肝炎，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等。
答案解析
略
相似试题
（多选题）
根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》（2002年教育部.卫生部第14号令公布）凡是有（）的，不得从事接触直接入口食品的工作。
（简答题）
《食品卫生法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前与使用后必须符合什么要求？
（简答题）
《食品安全法》规定患有哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?
（判断题）
患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，做好防护方能从事接触直接入口食品的工作。
（多选题）
除患有消化道传染病（包括病原携带者）活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以外的人员，还有患哪些传染性疾病的人员，不得参加接触直接入口食品的工作（）
（多选题）
下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作（）
（多选题）
以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是（）。
（单选题）
凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
（单选题）
操作人员手部受到外伤，不得接触（），经过（）后，方可参加不直接接触食品的工作。
