A碘
B硒
C锌
D铁
（单选题）
碳、氢、氧、氮4种主要元素占人体构成的（）
答案解析
下列微量元素缺乏可影响味觉，甚至发生异食癖的是
优质蛋白的最好来源是（）
一般而言，粮谷类食物中蛋白质的限制氨基酸是
（多选题）
蛋白质在体内的主要生理功能有（）
甲胎蛋白（AFP）增高可以出现于（）
下列哪种食物蛋白质质量最好（）
蛋白质平均1克在体内可提供的能量为
经测定，某送检豆类，每百克的含氮量为3.2克，相当蛋白质含量为（）
