（单选题）
厨房员工考核是厨房管理的基础工作之一，做好考核工作要具备三项基本前提。下列不属于厨房员工考核前提的选项是（）
A及时表彰先进，鼓励创新
B确定考核基本规则
C公布、学习、确认考核规则
D适时修定、完善考核规则
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
厨房日考核即逐日对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录，做好厨房日考核工作要具备三项基本要求。不属于厨房员工日考核要求的选项是 （）
（单选题）
厨房人力资源管理包括绩效考核，各种评估考核不应强调个人才能，而应侧重员工的（）。
（单选题）
以厨师的各项工作和工作表现的统计数据作为评估考核的依据，这种厨房员工评估方法称为（）
（单选题）
对厨房员工进行评价，厨房管理人员不与其他工作比较直接对每位厨师作出评估。这种方法是（）
（单选题）
厨房员工月考核的重点是（）
（单选题）
厨房员工日考核操作方法的过程是（）
（简答题）
简述厨房员工日考核、月考核的重点。
（简答题）
厨房员工日考核、月考核的重点有哪些？
（单选题）
厨房设备用具管理是一项日常性、长期性、具体性的管理工作内容，要使厨房设备用具管理起到应有效果，管理要求之一是（）。
