(单选题)
VB2是何辅酶之成分?()
AFAD
BNAD
CCoASH
Dpyridoxal-5-phosphate
正确答案
答案解析
略
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VB2最怕的是()
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肥胖者不用限制的食物成分是()。
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下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是()。
(填空题)
在畜类原料中,()是使肉汤具有鲜味的主要成分。
(判断题)
奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收,营养价值高。
(填空题)
蔗糖以()和()含量最为丰富,是绵白糖、砂糖、红糖的主要成分。
(判断题)
母乳在不同阶段中,所含营养成分不同。含有多种免疫物质的主要是初乳。
(填空题)
()在自然界中不单独存在,主要是乳糖、水苏糖、棉子糖等低聚糖的组成成分之一。
(填空题)
不同食物成分,食物热效应不等,脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的(),碳水化合物为(),蛋白质最高可达()。混合膳食的食物热效应一般相当于基础代谢的()。