(判断题)
宴会结束后,服务员应主动征求宾客意见,并及时总结便于不断提高服务质量和服务水平。()
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
中餐宴会结束后客人示意结账,服务员迅速为宾客按规定办理结账手续,并致谢。大型宴会结束后通常()。
(判断题)
宴会结束工作主要包括结账、征求意见、送客、清理,整理宴会厅、宴会后总结。()
(单选题)
服务前,对服务工作做出细致、周密计划;服务时,仔细观察,及时发现并满足客人需求;服务结束,征求客人意见,认真总结,以求改进。这些行动体现了服务人员的()。
(填空题)
中餐宴会客人用完水果后,服务员应摆上(),表示宴会结束。
(判断题)
宴会预订服务员承担着建立宴会预定档案的责任,需记录并整理宾客的基本信息和特殊需求,便于今后提供针对性地服务。()
(单选题)
宴会服务中,待宾客坐定后,不能撤走的是()。
(判断题)
宾客吃完水果后,撤去水果盘,送上小毛巾,然后撤去用甜品和水果的餐具,摆上花瓶,以示宴会结束。()
(单选题)
大型宴会值台服务员应在宾客到达前,站在()准备侍候。
(单选题)
中餐宴会服务中有入席服务的工作环节,要求值台服务员面带微笑,帮助宾客拉椅入座,并做到()。