（单选题）
调酒原料在摇酒壶中的投入顺序依次为（）
A基酒、辅料、适量的冰块
B适量的冰块、基酒、辅料
C适量的冰块、辅料、基酒
D辅料、基酒、适量的冰块
正确答案
答案解析
略
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调酒壶由三个部分组成，分别是（）。
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调酒师的职业要求包括（）。
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高级调酒师的基本技能要求不包括（）。
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（）组建于1993年，它是世界上最早的调酒师行业组织。
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为保证菜点供应，菜单设计必须与原料供应和库房储备条件结合，保证缺菜率不高于（）
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下列说法符合中餐宴会上菜顺序要求的是（）
