（单选题）
大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎客。
答案解析
根据宴会的入场时间，宴会（）和迎宾员应提前在宴会厅门口迎接宾客，值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备服务。
（简答题）
宾客请服务员代为点菜时，怎么办？
宾客要服务员通知经理来一下，怎么办？
宾客请服务员对菜品进行介绍时怎么办？
宾客指定服务员服务，且指定部长点菜该怎么办？
有宾客要求更换为其服务的服务员怎么办？
宾客认为服务好要与服务员合影怎么办？
服务人员捡到宾客遗留物品怎么办？
