首页技能鉴定其他技能厨师
(单选题)

马司板是用()加适量罗木酒或白兰地酒制成的。

A面粉、砂糖

B奶油、砂糖

C杏仁、砂糖

D水、鱼胶

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    马司板是用()加适量罗木酒或白兰地酒制成的。

    答案解析

  • (单选题)

    杏仁面是用杏仁、砂糖加适量罗木酒或()制成的。

    答案解析

  • (单选题)

    杏仁膏是用杏仁、砂糖加适量()或白兰地酒制成的。

    答案解析

  • (单选题)

    杏仁膏是用杏仁、砂糖加适量()或白兰地酒制成的。

    答案解析

  • (判断题)

    用食品包装法给木司成型时,常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。

    答案解析

  • (判断题)

    用食品包装法给木司成型时,常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。

    答案解析

  • (判断题)

    杏仁膏又称马司板、杏仁面。

    答案解析

  • (单选题)

    马司板是由()和白糖经加工制作而成。

    答案解析

  • (判断题)

    马司板柔软细腻、气味香醇,是制作西点的高级原料。

    答案解析

快考试在线搜题