A淀粉
B杏仁
C巧克力
D面粉
（判断题）
杏仁膏是由淀粉和白糖经加工制作而成的。
答案解析
马司板柔软细腻、气味香醇，是制作西点的高级原料。
杏仁膏又称马司板、杏仁面。
麻蓉馅是将芝麻、白糖、板油经加工后拌制而成的。
（单选题）
马司板是用（）加适量罗木酒或白兰地酒制成的。
艺术装饰类，如精制的（）糖棍、面包篮、庆典蛋糕、糖粉盒、马司板花、糖活制品等。
