（单选题）
杏仁膏是用杏仁、砂糖加适量（）或白兰地酒制成的。
A葡萄酒
B罗木酒
C啤酒
D黑加伦酒
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
杏仁膏是用杏仁、砂糖加适量（）或白兰地酒制成的。
（单选题）
杏仁面是用杏仁、砂糖加适量罗木酒或（）制成的。
（判断题）
杏仁面是用杏仁、砂糖等原料蒸制成的半制品。
（单选题）
马司板是用（）加适量罗木酒或白兰地酒制成的。
（单选题）
马司板是用（）加适量罗木酒或白兰地酒制成的。
（填空题）
（）是以砂糖为主要原料，用适量水加少许醋精或柠檬酸熬制并经反复搓叠而成的。
（单选题）
制作杏仁面花朵、枝叶的一般方法是用（）的。
（单选题）
（）是由细粒的白砂糖加适量的转化糖浆加工制成的。
（填空题）
绵白糖是由细粒的白砂糖加适量的（） 加工制成的，绵白糖质地细软、色泽洁白、具有光泽、甜度较高，蔗糖含量在百分之九十九以上。
