（简答题）
能直接利用五碳糖发酵产乙醇的微生物菌种有？
正确答案
管囊酵母、树干毕赤酵母、嗜热糖梭菌
答案解析
略
相似试题
（填空题）
下图为微生物代谢调节的两种情况。请据此回答： 若进行图B发酵的菌种，能进行赖氨酸发酵，这一菌种是（）。人们通过改变它的遗传特性，阻断（）过程，解除代谢产物对发酵过程的抑制，从而大幅度提高赖氨酸的产量。
（填空题）
乙醇发酵是一种（）发酵，进行乙醇发酵的微生物主要有（）和（）。
（多选题）
下列糖中不是五碳糖的有（）。
（单选题）
人体口腔上皮细胞中核酸的组分包括碱基、五碳糖、核苷酸各几种？（）
（简答题）
试比较酿酒酵母和运动发酵假单胞菌产乙醇的机理。
（简答题）
木薯作为淀粉质原料发酵产乙醇的过程中，由于缺少氮源，需添加什么提高出酒率？
（填空题）
种子扩大培养的目的是种子量的需要、菌种的驯化、缩短发酵时间、保证生产水平与要求、总量与浓度能满足要求、（）、（）、（）
（填空题）
利用微生物发酵生产核苷酸类物质的方法有以下三种，（）、（）、（）。
（填空题）
在乙醇发酵过程中，酵母菌利用（）途径将葡萄糖分解成（），然后在（）酶作用下，生成（），再在（）酶的作用下，被还原成乙醇。
