A中餐台面造型设计
B西餐台面造型设计
C中西餐台面造型设计
D日餐台面造型设计
（多选题）
餐巾花按造型的不同，可以划分为（）
答案解析
（单选题）
（）是宴会台面座次设计的一般原则。
餐厅空间一般可以分为（）
咖啡厅可以分为（）。
餐巾花按折叠方法与放置用具的不同分类，可以分为（）。
宴会菜单设计包括（）。
宴会菜点的设计要点：（）。
（）是菜单设计的最终目的。
席面设计的要求有（）。
