首页技能鉴定其他技能厨师
(简答题)

某菜成本为12.00元,销售毛利率是40%,问该菜的售价是多少?

正确答案

售价=成本/(1-销售毛利率)
该菜的售价=12.00/(1-40%)=20.00(元)
答:该菜的售价是20.00元。

答案解析

相似试题

  • (简答题)

    某菜的毛利率为36%,售价为12.00元,问该菜的成本是多少?

    答案解析

  • (简答题)

    某菜成本为8.50元,售价为12.00元,毛利率应为多少?

    答案解析

  • (判断题)

    某菜用肉丝200克,已知猪通脊进价22元/千克,加工成肉丝净料率为80%,下脚料碎肉作价每公斤10元。其它原料成本25元,若销售毛利率40%,该菜售价40元。

    答案解析

  • (简答题)

    制作干煸牛肉丝一盘,用牛肉300g(牛肉每千克12.00元),调配料合计为1.50元,按40%的销售毛利率,问该菜的售价是多少?

    答案解析

  • (单选题)

    某菜销售毛利率为37.5%,则成本毛利率为()。

    答案解析

  • (判断题)

    某菜用肉丝200克,已知猪通脊进价22元/千克,加工成肉丝净料率为80%,下脚料碎肉作价每公斤10元。其它原料成本25元,若销售毛利率40%,该菜售价50元。

    答案解析

  • (判断题)

    某菜用肉丝200克,已知猪通脊进价22元/千克,加工成肉丝净料率为80%,下脚料碎肉作价每公斤10元。其它原料成本25元,若销售毛利率40%,该菜售价50元。

    答案解析

  • (判断题)

    某菜用肉丝200克,已知猪通脊进价22元/千克,加工成肉丝净料率为80%,下脚料碎肉作价每公斤10元。其它原料成本25元,若销售毛利率40%,该菜售价50元。

    答案解析

  • (单选题)

    制做糖醋黄河鲤鱼,成本18元,销价40元,则该菜销售毛利率为()

    答案解析

快考试在线搜题