成本＝售价×（1－毛利率）
该菜的成本＝12.00×（1－36％）＝7.68（元）
答：该菜的成本是7.68元。
（简答题）
某菜的毛利率为36％，售价为12.00元，问该菜的成本是多少？
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
某菜用肉丝200克，已知猪通脊进价22元/千克，加工成肉丝净料率为80%，下脚料碎肉作价每公斤10元。其它原料成本25元，若销售毛利率40%，该菜售价50元。
（判断题）
某菜用肉丝200克，已知猪通脊进价22元/千克，加工成肉丝净料率为80%，下脚料碎肉作价每公斤10元。其它原料成本25元，若销售毛利率40%，该菜售价50元。
（判断题）
某菜用肉丝200克，已知猪通脊进价22元/千克，加工成肉丝净料率为80%，下脚料碎肉作价每公斤10元。其它原料成本25元，若销售毛利率40%，该菜售价40元。
