（单选题）
蔬菜植物牛蒡可以食用的部位是（）。
A叶子
B嫩茎
C根部
D果实
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其初加工的方法是去泥土。
（判断题）
茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其初加工的方法是去皮和清水洗涤。
（判断题）
根据蔬菜的主要食用部位进行分类，可以分为五大类。
（判断题）
牛蒡，别名东洋萝卜、黑根，为菊科、牛蒡属一年生草本植物，常食用鲜牛蒡有抗胃癌等作用。
（判断题）
根菜类蔬菜是指以植物膨大的根部作为食用对象的蔬菜。
（填空题）
按食用部位分类，属于果类蔬菜的品种是秋茄、丝瓜、豌、（）。
（判断题）
藻类蔬菜是以海产的藻类植物的叶为食用部分的蔬菜。
（填空题）
蔬菜按食用部位分为六大类，慈姑属于（）类蔬菜。
（判断题）
果菜类蔬菜是以植物的果实或幼嫩的种子供食用。
