A鲜牛奶
B酸奶
C奶粉
D炼乳
（判断题）
麦芽糖、乳糖、蔗糖和海藻糖都是双糖。
答案解析
（填空题）
乳糖只存在于动物的（）中。
（名词解析）
乳糖不耐受
（）在自然界中不单独存在，主要是乳糖、水苏糖、棉子糖等低聚糖的组成成分之一。
乳糖只存在于动物乳汁中，不溶于水，在消化道中分解为（）和（）。
（单选题）
对钙需求量最高的人群是（）
以玉米为主食的地区人群易发生（）。
奶油的营养组成完全不同于其他奶制品，故不属于膳食指南推荐的奶制品。
大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品。
