A蛋白质
B维生素
C脂类
D维生素和无机盐
（单选题）
蔬菜和水果是维生素、（）和膳食纤维的重要来源。
答案解析
（判断题）
蔬菜和水果是维生素、无机盐和膳食纤维的重要来源。
广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是（）。
蔬菜和水果是人体获取（）的主要来源。
矿物质的主要来源是蔬菜，水果，乳类，肉类。
下列符合蔬菜和水果储存的措施是（）
厨房中的冷库分为高温冷库和低温冷库，水果、蔬菜蛋类、牛奶应放入（）。
蔬菜在膳食中非常重要、是无机盐、维生素和食物纤维的重要来源。
蔬菜是膳食中蛋白质、无机盐、纤维素的重要来源。
