（单选题）
制作王妃式焗土豆时，应先将土豆（）后，在加工制作。
A煮熟
B制成泥
C切成片
D擦成丝
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
制作王妃式焗土豆时，应先将土豆切成（）厚的圆片。
（判断题）
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制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆和（）基础汤等。
（单选题）
制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆、黄油、计司粉和（）等。
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制作瑞士土豆饼时，要先将土豆（）后，在加工制作。
（判断题）
制作瑞士土豆饼时，应先将土豆制成泥后，在加工制作。
