（单选题）
烹调原料的可口性越好，一般是其食用价值（）。
A越高
B越低
C越多
D越少
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
一般情况下，烹调原料的可口性越好，其食用价值也会越高。
（单选题）
烹调原料的可口性是指烹调原料的（），它是影响烹调原料食用价值高低的第三个方面因素。
（单选题）
烹饪原料食用价值的高低主要取决于（）、营养性、可口性三个方面。
（单选题）
烹饪原料食用价值的高低主要取决于安全性、（）、可口性三个方面。
（判断题）
烹调原料的可口性是指原料的口感和口味。
（单选题）
烹调原料的可口性是指（）原料具有本品种应有的口感和口味。
（单选题）
配菜就是使烹调原料适当（），成为一份可以直接食用或经过烹调后食用的菜品。
（判断题）
火候就是根据烹调原料的性质、烹调方法、食用等特殊要求，对一定质量的烹调原料用一定的火力进行一定时间的烹制加热。
（单选题）
下列原料中，因不符合食用安全性要求而不能作为烹调原料使用的是（）。
