（1）根据宴会的性质来选择花形；
（2）根据宴会的规模来选择花形；
（3）根据花色冷盘选用花形；
（4）根据时令季节选择花形；
（5）根据宾主身份、宗教信仰、风俗习惯和爱好选择花形；
（6）根据宾主席位选择花形；
（7）根据服务工作的需要选择花形。
（简答题）
餐巾花应根据什么来选择？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
中餐宴会台面上的餐巾花选择应与餐厅布置向协调，其中主花应美观醒目，且摆放在（）。
（判断题）
西餐中餐巾花应摆放于每个餐位的正中，距餐台边5厘米。餐巾花形正面朝向客人。
（多选题）
中餐宴会上餐巾花的选择很有讲究，色彩和花型选择应根据一定的因素来考虑，这些因素有（）。
（简答题）
餐巾花型选择总的原则是什么？
（简答题）
口布叠花应注意什么问题？
（简答题）
口布折花应注意什么问题？
（简答题）
组织决策为什么要根据满意原则来评价和选择方案？
（多选题）
中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。
（简答题）
宴会中如何选择餐巾花？
