（单选题）
下列原料中是鱼类原料的是（）。
答案解析
（判断题）
鲳鱼又称为银鲳、镜鲳是名贵的经济鱼类之一。
下列不属于四大海洋经济鱼类的是（）
低温保藏鱼类，温度一般保持在（）。
下列属于侧扁形鱼类的是（）。
下列哪种鱼不属于洄游鱼类（）。
属于鲤科鱼类品种有（）。
鲢鱼又称白鲢，鲢子，鲤科鲢属鱼类，为我国主要的淡水养殖鱼类之一。
（填空题）
根据鱼类的生活环境和习性，将鱼类分为海水鱼、（）、淡水鱼三类。
