A铜
B铁
C钙
D碘
（判断题）
磷是人体必需的常量元素，约占人体重的1％。
答案解析
锗是人体必需的微量元素，具有显著的生理活性和医疗保健价值。
（单选题）
下列哪组全部是人体必需氨基酸（）。
（多选题）
人体必需脂肪酸为（）。
（简答题）
什么是必需氨基酸？人体所需要的必需氨基酸有哪几种？
下列不属于脂溶性维生素的是（）。
下列营养素中，不属于供能营养素的是（）。
下列食品污染物属于来自环境污染的不安全因素的是（）。
下列各类水果中，具有阻止血栓形成，降低人体血清胆固醇水平功能的是（）。
