（单选题）
经营大众化消费品如食品、水果、蔬菜、海鲜等的商店，客流量特别大，比较适合采用（）出入口
A封闭型
B半封闭型
C开放型
D出入分开型
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
多周期库存模型用于容易腐烂物品（新鲜水果、蔬菜、海鲜）以及有效期短的物品（报纸、杂志、专用仪器的备件，假定备件不能用于其它设备）的订货。（）
（单选题）
在连锁超市中，鲜鱼、肉制食品、散装水果、蔬菜等宜适合（）
（单选题）
供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经（）的，不得带入凉菜间。
（单选题）
餐饮食品的原料储存保管，是库存管理工作的重要组成部分例如新鲜的鱼肉，禽类食品，部分新鲜的蔬菜和水果、蛋类、乳制品等。它们的储藏类别是（）
（多选题）
某超市在超市内划出一块区域专门出售生鲜食品，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多，因此很难管理生鲜食品的采购。该超市将这些食品的采购外包给专门的第三方。该超市采用的货源策略的优点有（）。
（填空题）
（）是指来自干有机农业生产体系，根据罔际有机农业生产的要求和相应的标准生产加工的，井通过蚀立的有机食品认证机构的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽言产品、水产品等。
（单选题）
将菜品按冷菜、热菜、汤、水果、甜品等分类摆放，大部分菜肴预制陈列在食品台上，部分食品现场烹制，客人自行挑选，然后回到餐桌享用，这样经营的餐厅叫做（）。
（单选题）
美国快餐K公司在中国提出“K公司为中国而改变”的广告词。该公司相继在中国北方推出“榨菜肉丝汤”、“寒稻香磨饭”，在上海推出“海鲜蛋花粥”、“香菇鸡肉粥”等中式早餐。K公司在中国的目标是成为中国消费者最受欢迎的快餐连锁品牌，虽然主打产品还是以鸡肉为主的食品。但K公司一直致力于研发适合中国人口味的新产品。根据上述情况，K公司采用的国际化经营的战略类型是（）。
（填空题）
（）是指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等五谷杂粮为原料，通过压榨等方法现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装果蔬汁、五谷杂粮等饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。
