首页学历类考试大学理学
(填空题)

发酵过程温度选择的依据有根据菌种及生长阶段、()、()

正确答案

根据培养条件;根据菌生长情况

答案解析

相似试题

  • (填空题)

    工业生产中,将菌种接入种子罐的方法有压差法和(),发酵时必须连续监测和控制温度、酸度和溶解氧。

    答案解析

  • (填空题)

    下图为微生物代谢调节的两种情况。请据此回答: 若进行图B发酵的菌种,能进行赖氨酸发酵,这一菌种是()。人们通过改变它的遗传特性,阻断()过程,解除代谢产物对发酵过程的抑制,从而大幅度提高赖氨酸的产量。

    答案解析

  • (简答题)

    叙述防止发酵菌种退化的具体条件措施有那些?

    答案解析

  • (填空题)

    氨基酸发酵使用的菌种主要有()、()和短芽孢杆菌。

    答案解析

  • (简答题)

    能直接利用五碳糖发酵产乙醇的微生物菌种有?

    答案解析

  • (单选题)

    发酵工程基本步骤的正确顺序是()。 ①菌种选育 ②生产活性的诱导 ③细胞大规模培养 ④菌体及产物的收获

    答案解析

  • (判断题)

    在最适生长温度下,微生物生长繁殖速度最快,因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。()

    答案解析

  • (简答题)

    何谓微生物的最适生长温度?最适生长温度对同一微生物的生长量、发酵速度和代谢产物累积量的影响是否相同?

    答案解析

  • (单选题)

    发酵初期物质的分解作用是靠嗜温菌进行,其最适宜生长温度为()。

    答案解析

快考试在线搜题