(判断题)
西餐中的冷餐酒会、鸡尾酒会多以冷菜为主。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
西餐中的鸡尾酒会多以()为主。
(单选题)
冷餐酒会冷菜数量按每人()净生料准备。
(单选题)
冷餐酒会冷菜的成本一般占总成本的()。
(单选题)
()适用于自助餐、冷餐酒会及高级宴会的大型冷菜装盘。
(单选题)
我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。
(单选题)
西餐中的()多以冷菜为主。
(判断题)
西餐中的快餐多以冷菜为主。
(判断题)
根据进行方式,提供的食品和饮料的不同,酒会可区为四种形式:冷餐酒会、鸡尾酒会、香槟酒会和菜会。
(单选题)
沙拉的()适用于不同风味、不同口味的原料,多用于自助餐冷餐酒会等。