(判断题)
甜汁按所用原料的性质可分为香料类、酒香类、干鲜果类、巧克力类及其他类。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
一般情况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、干鲜果类、()及其他类。
(单选题)
一般情况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、()、巧克力类及其他类。
(单选题)
一般情况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、干鲜果类、()及其他类。
(单选题)
一般情况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、()、巧克力类及其他类。
(单选题)
一般情况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、()、干鲜果类、巧克力类及其他类。
(单选题)
一般情况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、()、干鲜果类、巧克力类及其他类。
(单选题)
配菜的基本方法,按照配菜时所用原料的多少来分可分为配单一原料、配()、配不分主次的多种料三大类。
(单选题)
面点中使用的米粉,按原料可分为()类。
(单选题)
烹调原料按加工与否分类,可分为:()、干料和复制品原料三大类。