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(单选题)

乡土菜点热是20世纪()初期兴起的返璞归真的饮食潮流。乡土菜即是土生土长的民间菜。

A60年代

B70年代

C80年代

D90年代

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    快餐热是20世纪()开始相继打入中国市场的,如肯德基、麦当劳、比萨饼、加州牛肉面等。

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    菜点创新的()要求创新者注重地方特色和乡土气息的体现,设计、制作有自身地域突出特色的菜点品种。

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    烤制面点时,面点内部受的热是通过()进行的。

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    传统菜点是创新菜点的(),创新菜点是传统菜点的发展。

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    传统菜点是创新菜点的(),创新菜点是传统菜点的发展。

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    菜点总成本是菜点()成本与菜点数量的乘积。

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    传统菜点是创新菜点的基础,创新菜点是传统菜点的发展。

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  • (单选题)

    菜点总成本是指菜点单位成本与菜点()的乘积。

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    创新菜点要具备一般优质菜点的基本属性。

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