首页学历类考试高等教育自学考试工学类02528《烹饪营养学》
(单选题)

合理膳食中蛋白质供给量占膳食总能量的适宜比例是()。

A8%

B12%

C20%

D30%

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    老年人膳食中应多供给生理价值高的蛋白质,一般认为优质蛋白质应占蛋白质总量的()。

    答案解析

  • (填空题)

    “节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的()供给,以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质,减少蛋白质作为能量而消耗。

    答案解析

  • (填空题)

    提高蔬菜中铁的消化与吸收率,应增加膳食中维生素()的供给。

    答案解析

  • (填空题)

    不同食物成分,食物热效应不等,脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的(),碳水化合物为(),蛋白质最高可达()。混合膳食的食物热效应一般相当于基础代谢的()。

    答案解析

  • (填空题)

    根据我国的饮食习惯,成人碳水化合物以占总能量的()、脂肪占()、蛋白质占()为宜。

    答案解析

  • (填空题)

    膳食营养评价中有关优质蛋白质是指()类食物。

    答案解析

  • (单选题)

    一般来说,膳食营养供给量比营养生理需要量()

    答案解析

  • (单选题)

    低能量膳食适合下列哪种疾病的营养治疗?()

    答案解析

  • (单选题)

    膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)的计算,正确的算法是()。

    答案解析

快考试在线搜题