（简答题）

我国发展鸭肥肝产业具有哪些明显优势？

正确答案

我国是世界第一的养鸭大国，据统计：2009年全国鸭存栏约10.96亿只，全年鸭出栏约35.2亿只，虽然我国也是世界上最大的养鹅国，但我国的养鸭量是养鹅的三倍多。目前我国的鹅肥肝生产因种鹅产蛋的季节性很强，到四季度往往无鹅可养了，这时就可以改养鸭子生产鸭肥肝，做到全年均衡生产。所以，我国发展鸭肥肝生产有着很多有利条件。

答案解析

略

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