A秋尾
B冬尾
C伏尾
D厦尾
（判断题）
鹿尾以梅花鹿的尾巴质量最佳。
答案解析
（简答题）
鹿尾包括哪些品种？什么时期产的质量好？
（单选题）
螟脯鲞是哪种鱼的干制品（）。
雄性乌贼生殖腺的干制品称（）.
墨鱼蛋指的是（）的干制品。
扇贝闭壳肌的干制品又称（）。
鱼唇是鳐类唇部的干制品。
蛤士蟆油是中国林蛙（）的干制品。
不是白虾、鹰爪虾的干制品原料是（）。
