A雌蛙卵巢与输卵管所附的脂肪
B雌蛙卵巢
C雌蛙卵巢与所附的内脏
D脂肪
（判断题）
哈士蟆油是林蛙的脂肪制成的。
答案解析
（多选题）
雌性哈士蟆蛙卵巢、输卵管及所附脂肪的干制品称为哈士蟆油，又称（）。
（单选题）
下列内容，符合蛤士蟆油涨发加工的选项是（）。
捕捉蛤士蟆的旺季在（）。
（简答题）
简述蛤士蟆的加工涨法方法？
哈士蟆雄体干后剥油（输卵管）即哈士蟆油。
一碗冰糖蛤士蟆的成本为11.40元，其销售价格是18.20元，求此碗冰糖蛤士蟆的成本毛利率（）
螟脯鲞是哪种鱼的干制品（）。
雄性乌贼生殖腺的干制品称（）.
