(单选题)
宴会厅的室温,一般冬季保持在()之间,夏季保持在()之间。
A18℃-20℃,22℃-24℃
B18℃-20℃,20℃-22℃
C22℃-24℃,18℃-20℃
D20℃-22℃,18℃-20℃
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
宴会厅的室温要保持稳定,冬季保持在20℃-24℃之间,夏季保持在()。
(单选题)
冬季会议室的温度应当保持在()之间。
(单选题)
餐厅温度冬季应保持在()摄氏之间。
(填空题)
中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
(判断题)
多桌宴会餐桌之间的距离一般不低于1.2m。()
(单选题)
冬季供暖时用户室温不低于()℃。
(单选题)
西餐宴会台型分布时,除主台外,餐台的摆放要左右对称,台与台之间距离相等,一般餐台与餐台之间的距离为()。
(判断题)
宴会餐桌标准占地面积一般每桌8—10平方米,桌与桌之间纵距一般为2米,横距为1.5米。()
(单选题)
中餐宴会一般在宴会开始前()左右摆好冷盘。