(判断题)
宴会餐桌标准占地面积一般每桌8—10平方米,桌与桌之间纵距一般为2米,横距为1.5米。()
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
宴会服务应注意节奏,以每桌主人为标准。()
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台号夹是传菜部必备的用具物品,一般大餐桌每桌备台号夹的数量是()。
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多桌宴会餐桌之间的距离一般不低于1.2m。()
(单选题)
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(单选题)
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西餐宴会服务咖啡或茶之前,需先放上餐桌的是()。
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西餐宴会不论选用那种台形,都需要注意各餐桌之间的距离不小于()米。
(单选题)
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