（单选题）

饭店成本费用是指凝结在饮食产品中的（）。

A物化劳动的价值和活劳动支出中为自身劳动的价值的货币表现

B物化劳动的价值和活劳动中为自身劳动的价值

C物化劳动的价值的货币表现

D物化劳动和活劳动的支出的总价值

正确答案

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答案解析

饭店成本费用是饭店在一定时期内所发生的营业成本和经营费用的总和，它是饭店在业务经营过程中所耗费的全部物化劳动和活劳动的货币形式。

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