首页医卫考试卫生职称考试医学技术营养(师)
(单选题)

畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素,但以下哪项含量却极少()。

A优质蛋白

B脂肪

C矿物质

D糖类

E维生素

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

畜、禽肉及鱼类糖类含量极少。

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    禽肉的营养价值与畜肉相似,但禽肉中营养素的含量相对较少的是()。

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    河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。

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