两个功能：
（1）产生强大的总体流动
（2）产生强烈的湍动或强剪切力场
措施：
（1）提高转速
（2）阻止液体圆周运动，加挡板，破坏对称性
（3）装导流筒，消除短路，清除死区
（简答题）
搅拌器的两个功能是什么？改善搅拌效果的工程措施有哪些（提高液流的湍动程度）？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
机械搅拌通风发酵罐主要由哪些结构组成，其功能分别是什么？
（简答题）
搅拌器案工作原理可分为哪几类？各类搅拌器的特点是什么？
（简答题）
搅拌功率有哪三方面组成？计算搅拌功率的目的是什么？
（填空题）
液体用的搅拌设备通常由（）装置、（）和（）等构成。其中搅拌装置由传动装置、搅拌轴和搅拌器构成。用于低黏度液体搅拌的最常见形式有浆式、涡轮式、旋浆式、框式、锚式、（）、螺杆式等。相对于容器的安装方式，搅拌轴的安装位置有中心立式、偏心立式和倾斜式。当搅拌轴与搅拌罐轴线相重合时，通常需要在（）内加装挡板，以保证搅拌罐内流场的混合效果。
（单选题）
（）有搅拌的功能。
（填空题）
在搅拌罐容器壁内常要加设挡板。挡板有两个作用，一是（），二是（）。
（简答题）
通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是什么？
（简答题）
在机械搅拌通气发酵罐中，搅拌有什么作用？
（简答题）
简述搅拌釜中加挡板或导流筒的主要作用分别是什么？
