A1-5℃
B0℃
C10℃
D-1℃
(单选题)
鲜蛋应在()相对湿度87~97%的条件下贮藏效果最好。
答案解析
鲜蛋应在()相对湿度87%~97%的条件下贮存最好。
冷藏鲜蛋时的温度最低不可低于(),否则鲜蛋会被冻坏。
保管鲜蛋的温度一般()。
冷藏鲜蛋时的温度应控制在()。
保管鲜蛋的温度一般不低于()。
冷藏法保存鲜蛋采取的温度是()。
鲜蛋变质的原因主要是适宜的温度和湿度以及()。