（单选题）
麦汁过滤槽的洗槽水pH应该是（）。
A5.8～6.2
B6.5～6.8
C7.2～7.5
D7.5～7.8
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
麦汁过滤时的洗槽水pH应该是（）
（单选题）
麦汁过滤时的洗槽水温度应该是（）
（简答题）
试述近代糖化车间麦汁过滤槽的结构特点？
（判断题）
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（单选题）
一般的过滤槽为迅速得到清亮的麦汁，合理的槽层厚度应该是（）。
（判断题）
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（判断题）
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（判断题）
遇到麦汁过滤困难，主要检查糖化是否完全、麦汁是否混浊，和过滤操作没有关系。
（判断题）
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