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(多选题)

称重记账法法膳食调查时,家庭食物量登记表包括的项目有()

A结存量

B购进量

C自产量

D食物编码

E日期

正确答案

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答案解析

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  • (判断题)

    用称重法对城市居民家庭进行膳食调查时,其食物实际消费量=结存量+购进量+废弃量-剩余量。

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