A分子表面净电荷为零
B分子最不稳定，易变性
C易聚合成多聚体
D分子不易沉淀
E易被蛋白酶水解
（单选题）
长期处于在振动和噪声环境下的工人，蛋白质代谢特点是（）
答案解析
辨认DNA复制起始点的是（）
处于小康水平的居民其Engel指数为（）
目前我国的艾滋病流行处于（）
机体处于正氮平衡的状况是（）。
（多选题）
在下列哪种状态时机体处于正氮平衡（）.
正常情况下，肾单位交替工作，约有（）的肾单位处于相对静止状态。
当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时，主要应该提供的膳食是（）
一般情况下，要判定食品处于初期腐败阶段，食品中的活菌数需达到（）
