A维生素B12
B叶酸
C维生素B2
D维生素C
（单选题）
为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给于（ ）。
答案解析
增加维生素（ ）能作为亚硝酸化合物的阻断剂。
（）可阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。
阻断亚硝胺形成的食物首选（）
阻断亚硝胺形成的食物首选（ ）
（）可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
（ ）可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
蔬菜水果在正常情况下，硝酸盐和亚硝酸的含量都是很低的，如果升高是因为（）
（判断题）
为保证皮肤促进维生素D的合成，应进行适量户外运动，以日晒每天达到2小时为宜。
