（单选题）
干料涨发的方法主要有：水发、油发、（）、火发、碱发等。
A干发
B盐发
C湿发
D自然发
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
干料涨发的方法主要有：水发、（）、盐发、火发、碱发等。
（单选题）
干料涨发的方法主要有：（）、油发、盐发、火发、碱发等。
（判断题）
干料泡发的方法主要有：水发、油发、碱发和盐发。
（单选题）
干货涨发的方法大致有水发、油发、（）。
（判断题）
干货涨发的方法大致有水发、油发、火发。
（判断题）
干货涨发的方法大致有水发、油发、火发、盐发和沙发。
（单选题）
干料涨发的目的之一，是除去杂质和（）。
（单选题）
干料涨发的目的之一，是使其重新吸收水分，最大限度的恢复原有形状和（）。
（单选题）
干料涨发的目的之一，是使其重新吸收水分，最大限度的恢复原有（）和鲜味。
