（填空题）
β-苯乙醇有发闷（）香气。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
米香型是以（）和（）为主体香，并含有微量的β-苯乙醇，构成其典型香气，三花酒是其代表。
（单选题）
β-苯乙醇在哪种香型白酒中最高：（）。
（填空题）
β-苯乙醇有（）味，并不特别令人讨厌，但和酒花香味不协调，也是不愉快的香味。
（简答题）
葡萄酒的香气分为一类香气、二类香气和三类香气，分别简述这三类香气。
（填空题）
在香气上，除了品种的典型香气外，主要有两类：（）、（）。
（单选题）
在白酒的香气特征中，绝大部分是以突出（）香气为主的。
（填空题）
啤酒的香气包括（）香气（）香气和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。
（填空题）
葡萄酒的香气质量反映在香气的（）、（）及浓郁度三个方面。
（判断题）
清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯，己酸乙酯为主的复合香气。
