（简答题）
针对老人目前的饮食习惯还应注意以下膳食原则
正确答案
（1）脂肪的摄入不宜过多，且应以富含多不饱和脂肪酸的植物油为主，限制饱和脂肪酸含量多的动物脂肪的摄入。应少吃或不吃荤油、肥肉和油炸食品。（2）常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、豆类及豆制品，以摄取优质蛋白质，维持氮平衡。（3）常吃奶类及其制品，增加钙的适量摄入。（4）吃清淡少盐膳食，控制食盐摄入。
答案解析
略
相似试题
（简答题）
60岁退休老人，平时爱吃肥猪肉、油炸食品，老人牙齿已脱落一半，主食平时早晚吃稀饭，中午吃面条，请你根据该老人生理特点提出膳食总体要求，同时对老人目前的饮食习惯进行分析，并告之其它要遵循的膳食原则。
（判断题）
肥胖患者膳食应采用低蛋白饮食。
（单选题）
能致癌的饮食习惯是（）
（单选题）
回族饮食习惯具有典划的（）风格。
（判断题）
膳食中适当增加奶类食品，对改善我国居民目前的膳食结构有益。（）
（判断题）
减肥者的饮食当中，应当注意提高营养素密度。（）
（单选题）
学生营养餐要注意膳食平衡做到（）各类营养素配比合理，以满足生长发育的需要。
（单选题）
以下哪一条不是平衡膳食的必要条件（）
（单选题）
以下各项是《中国居民膳食指南》的内容，但不包括（）。
