（单选题）
千层饼的风味特点是：暄软香美、层次（）薄而匀。
A多
B少
C大
D小
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
千层饼的风味特点是：质感（），层次多薄而匀。
（单选题）
玉米面发糕的成品特点是（）、口感暄软、香味甘甜浓郁。
（单选题）
体积疏松膨大，结构细密暄软，呈海绵状，味道香醇适口是（）特点。
（判断题）
物理膨松面坯的特点是：体积疏松膨大，组织细密暄软，呈海绵状多孔结构，有浓郁的蛋香味。
（单选题）
生物膨松面坯具有体积疏松膨大，呈（），成品口感暄软、香醇的特点。
（单选题）
生物膨松面坯具有体积（）膨大，质地细密，呈海绵状，口感暄软、香醇等特点。
（单选题）
物理膨松面坯具有体积疏松膨大，组织细密暄软，呈（）多孔结构，有浓郁的蛋香味的特点。
（单选题）
物理膨松面坯具有（），组织细密暄软，呈海绵状多孔结构，有浓郁的蛋香味的特点。
（单选题）
物理膨松面坯具有体积疏松膨大，组织细密暄软，呈海绵状多孔结构，有浓郁的（）的特点。
